Här får ni bufféförslag från vårt bufféutbud på Solhöjden.

Svensk buffé

Klassisk svensk potatis sallad med purjolök

Rostbiff med picklade små gurkor

Gubbröra på Danskt rågbröd

Ugnsbakad örtlax

Krämig västkustsallad

Västerbottenpaj

Tomat och löksallad

Blandad sallad med rostade frön

Hembakt bröd samt vispat smör

210kr/pp

 

Asien

Tandooribakad lax med gurkraita

Kycklingspett med rostade kokosflingor serveras med jordnöt och chilidip

Fläskkött skivad i sesamolja och teriyakisås

Kimchisallad med koriander

Glasnudelsallad med sesamfrön

Myntayoghurt

Rissallad med pak soy, chili samt vitlök

Räkor i tunnbröd med chili och koriander

Pitabröd rostade med vitlök och chili

Soja majonnäs

235kr/pp

 

Italiensk

Potatissallad med balsamico, olivolja, rucola och rödlök

Pastasallad med pesto, rostade solrosfrön, grönsaker och toppad med hand skalade räkor

Lufttorkad skinka serveras med melonsallad och basilika

Timjan och citrusmarinerad kycklingfilé

Sallad med färsk basilika, tomat och mozzarella

Fetaostpaj med oliver

Foccacia med bröd och smör

Marinerade oliver i vitlök och rosmarin

220kr/pp

 

Husets buffé

Potatissallad med färska grönsaker

Rostbiff med picklad rödlök och cornichorns

Fullkornspaj med Västerbottenkräm, toppad med cocktailtomat och färsk timjan

Kokta rödbetor med fetaost och citronolja

Tunnbrödsrullar Skagen med rökt lax och räkor

Ugnsbakad kall lax med gräddfilssås

Nybakat bröd och smör

220kr/pp

 

Västkust buffé

Tre sorters sill

Kokt potatis

Väskustsallad

Varmrökt lax serveras med kall spenat och örtsås

Gravad lax med honungssenapssås

Marinerade musslor i rosépappar och örtvinegrette

Ägghalvor med vår goda räkröra

Blandad grönsallad

hembakt bröd, smör och cheddarost

265kr/pp

 

Så beställer du
Beställning ska ske minst tre dagar i förväg. Du kan även boka personal och utkörning av maten. Använd vårt beställningsunderlag för buffé och mejla din beställning till oss på solhojden@fazerfoodco.se.

Välkommen med din beställning!