Vi har catering till alla era fester!

Behöver du hjälp med catering eller letar du efter en perfekt festlokal?
Kontakta oss gärna för förslag och prisuppgifter. Vi kan erbjuda lösningar med allt från buffér, plockmat, förrätter, varmrätter och desserter. Oavsett om det gäller ett kundmöte, föreningsmöten, fest, student, födelsedagskalas och stora arrangemang upp till 800 personer så hjälper vi dig med en lösning. Kunskap, proffisionalitet och individuella lösningar är en självklarhet för oss. Hör gärna av dig så skräddarsyr vi en offert till dig.

Grönbuffé

Friterat tortillabröd med Chevrékräm,

 färska jordgubbar och mynta.

Hjärtsallad, sötpotatis, kapris, belugalinser, citronettdressad.

Gräslökstårta. Philadelphia ost, sockerärtor och kavring.

Sallad med vattenmelon, rucola, gurka och kalamata oliver.

Grön potatissallad, rädisor, vårlök, vinägrett.

Bulgur, sparris, krämbakat ägg, hasselnötsolja,

 rostade hasselnötter och bladspenat.

Citronyoghurt.

Tomat och kronärtskockkräm.

Nybakat bröd och smör.

 

199kr per person

Minimum 12personer

 

Smaker av vår.

Citron och dillrubbad laxkub.

Svensk kycklingfilé med bakade rabarber kallpressad rapsolja.

Ramslökskräm.

Örtdressad potatissallad med rädisor & sockerärtor.

Västerbottenostpaj med vårlök.

Plocksallad med hyvlad blomkål & melon.

Mörkt frukt & nöt bröd.

Färskost.

 

225kr per person

Minimum 12 personer

 

 

Buffé med vårens primörer

NorrTulls egna fröknäcke med getostkräm, friterad beta & krasse.

Bakad gulmorot, saltrostade mandlar, endivsallad,

 rabarbervinägrett & rädisor.

Kryddsotad lax i bit, syrad gurka och fänkål.

Svensk fläskfilé i skivor med persilja och citronolja.

Vispad örtkräm med spenat.

Smördegspaj med nypotatis, prästost & en syrad vårlöksallad.

Nybakat bröd & smör.

225kr per person

Minimum 12 personer

 

Buffé medelhavssmaker

Zucchinipaj i bit toppad med rödlök, kapris, rucola.

Melonsallad, mynta, gurka, röd chili.

Tomater i variation, bakade, syrade, marinerade,

 färsk basilika och mozzarella.

Kyckling marinerad med soltorkadetomater.

Pepparsalami i skivor.

Färsk lax i bit, saltrostad mandel, Grana Padano.

Grekisk potatissallad, fetaost, oliver, sockerärtor,

 bladspenat, rostad paprika.

Foccacia, grissini.

Tapenade, kronärtskockkräm, vispat smör.

245kr per person

Minimum 12 personer

 

Något gott eftermaten?

Limepannacotta, hallon, mynta, salta cashewnötter

45kr

 

Chokladbrowne med färska jordgubbar och lime

39kr