Catering - Visst är det skönt när livet är enkelt? Om du bokar möten, anordnar konferenser eller bjuder in till fest, så fixar Fazer Food & Co Nacka Strand maten.

Våra menyer är baserade på de bästa ingredienserna från varje säsong och smakerna är inspirerade av olika spännande kulturer.

Lite smått och gott vi kan erbjuda:

Sallader  107 kr/person 

Fetaostsallad med rostade rödbetor

Caesarsallad med kyckling, rödlök, krutonger

Smögensallad

Bondsallad med vitlöksstekt bacon, krutonger, lime crème fraiche

(i alla sallader ingår tillval av pasta/bulgur, bröd och smör)

 

Matiga smörgåsar 65 kr/person

(Välj mellan baguette och focaccia)

Salami/brie, grönsaker & sallad

Mozzarella/soltorkad tomat, grönsaker & sallad

BLT – bacon, sallad, tomat

 

Wraps  65 kr/person

(Alla wraps innehåller sallad, gurka, tomat, paprika)

Kyckling- & baconröra

Smögenröra

Rostbiff, picklad rödlök, dijon, majonnäs

 

Fika

Smoothie (dagens smak) 37 kr

Färskpressad apelsinjuice 37 kr

Kanelbulle 20 kr

Solbulle 29 kr

Texasbulle 29 kr

Brownie 29 kr

Morotskaka 21kr

Yoghurt- & jordgubbstårta 21 kr/bit

 

Bufféer

Buffé 1: 198 kr/person

Grekisk fetaostsallad med tomat och rödlök

Gravad lax med hovmästarsås

Dubbelmarinerad rostbiff

Ssallad på potatis, lök och cocktailtomater i örtvinägrett

Nybakat bröd

Örtsmaksatt färskost

 

Buffé 2: 212 kr/person

Sparris- & kronärtskocksallad

Inkokt lax med sauce verte

Lufttorkad skinka med fikon, svartpeppar och ruccolasallad

Auberginesallad med valnötter

Tysk potatissallad med vinägrett

Kycklingsallad med honung

Mango- & koriandersalsa

Nybakat bröd

 

Buffé 3: 290 kr/person

Varmrökt lax med rom och blomkålskräm

Bresaola med kapris, soltorkad tomat, ruccola, parmesan och citrusdressing

Chilimarinerade kycklingspett

Paj med ädelost och spenat

Potatissallad med äpple och kapris

Caesarsallad med bacon och krutonger

Marinerade kronärtskockshjärtan

Nybakat bröd

Chèvre och gorgonzola

Druvor och kex

 

Mingeltallrikar

Vegetarisk 137 kr/person

Säsongens sallad inspirerad av årstidens smaker

Färska marinerade rödbetor med Chèvre

Tabbouleh sallad med bulgur

Focaccia med tapenade och hummus

 

Blandat 179 kr/person

Caesarpotatis

Panzanella croccante

Rökt laxrulle med ruccola och färskost

Cajunkyckling med krutonger

Nybakat bröd

 

Charktallrik 115:-/person

Salamiskivor

Lufttorkad skinka

Rökt kalkon

Bresaola

Bbq-ribs

Oliver

Marinerade vitlöksklyftor

 

Kaffe till konferensen? 

Kaffetermos liten         120 kr 

Kaffetermos stor          240 kr

 

Tänk på att beställa minst tre dagar innan planerat event.

Vi tar emot beställningar för minst tio personer (för buffé 30 personer).

Betalning via faktura eller kort.

Varmt välkommen att ringa eller maila in din beställning:

08-716 82 40

nackastrand@fazerfoodco.se