Catering från Fazer Food & Co Lantis

Hos oss på Lantis kan du beställa catering både för små och stora sällskap, vi har fulla rättigheter för catering inom stockholm så vill ni kanske ha ett glas vin till er tillställning så kan vi även ordna detta, maila oss gärna på lantis@fazerfoodco.se så kan vi komma överens. Vi har även möjlighet att ha större tillställningar och middagar i vår restaurang.

Cateringmeny restaurang Lantis

 
 

Matiga baguetter

       

pris

 

Vegan delight

         

84 kr

 

Vegansk ost, sallad, tomat, gurka, olivolja, salt och peppar

         

Italian deluxe

         

84 kr

 

Salami spinachi, soltorkade tomater, sallad, gurka, salt och peppar

       

Spanish dream

         

84 kr

 

Jamon serrano, lomo, hackade tomater, vitlök, spenat, salt och peppar

       

Greek holiday

         

84 kr

 

Fetaost, tzatsiki, grillad fläskfilé, svarta oliver, salt och peppar

       

Beef lover

             

Ryggbiff, rostad lök, srirachamajonnäs, sallad, gurka, salt och peppar

   

92 kr

 

Vegetarian choice

         

92 kr

 

Stekt ägg, västerbottenost, goudaost, tomatsås, vita bönor

         

Bob's your uncle

         

112 kr

 

Tunnskivad oxfile, kapris, dijonsenap, sallad, cornichons, salt och peppar

     

Chicken BBQ

         

92 kr

 

Grillat kycklingbröst, Barbecuesås, sallad, gurka och rostad lök

       
                 

Cheeselover

         

84 kr

 

Västerbottenost, mozzarellaost, goudaost, brieost, sallad, tomat, salt och peppar

     

Vegan deluxe

         

92 kr

 

Sallad, gurka, tofu, avocado, olivolja, grillad paprika, salt och peppar

       

Kinda like sushi

         

92 kr

 

Gravad lax, wasabi, gurka, avocado, sallad, ärtskott, salt och peppar

       

Apple Pie

             

Smörstekta äpplen, kanel, kardemumma, chevre, honung

     

92 kr

 

Matiga Wraps

           

Indian Chicken

         

72 kr

 

Sesamrostad kycklingfilé med kokos och mangodressing, och en doft av kardemumma

   

Shrimp cocktail

         

98 kr

 

Sallad, gurka, tomat, handskalade räkor, avocado, rhode islanddressing

       

Tuna Niçoise

         

98 kr

 

Tonfisk, sallad, kapris, kokt ägg, sardeller, majonnäs, salt och peppar

       

Greens & Beans

         

77 kr

 

Haricôt vertes, rödlök, sallad, kidneybönor, olivolja, balsamvinäger, gurka

     

Chickepeas with Chickpeas

       

92 kr

 

Kikärter, falafel, hummus, olivolja, grillad paprika, rödlök, harissa, salt och peppar

   

Gyros or something like it

       

92 kr

 

Grillad fläskkarre med spiskummin, sallad, gurka, tomat, harissa, youghurtsås med mynta

   

Pork lover

         

77 kr

 

Pulled pork, coleslaw, jalapeños, rödlök, barbecuesås, salt och peppar

       

Chinese dream

         

77 kr

 

Knaperstekt tofu, röd chili, lime, sallad, gurka, soja, sesamfrö, salt och peppar

     

Skaldjursbuffé

         

112 kr

 

Handskalade räkor, scampi, rostad vitlök, sallad, vitkål, röd chili, avocado, majonnäs, salt och peppar

 

Frallor

     

Hel

Halv

 

Hobo

               

Surdegsfralla, med sallad, rödlök, tomat, olivolja, salt och peppar

 

32

23

 

Standby

               

Fralla med ost eller skinka, sallad, gurka och tomat

   

32

23

 

Veggie for real

             

Surdegsfralla med tofu, avocado, havssalt, olivolja och svartpeppar

 

42

28

 

Sallader

       

Pris

 

Caesarsallad, på riktigt

       

65 kr

 

Romansallad, caesardressing (ägg, olivolja, sardeller, vitlök, parmesan), parmesan

     

Ave Gallina

         

99 kr

 

Romansallad, caesardressing (ägg, olivolja, sardeller, vitlök, parmesan), parmesan, grillad kyckling, krutonger

 
 

Chicken club but salad

       

99 kr

 

Grillad kyckling, knaperstekt bacon, rostat bröd, romansallad, rosesallad, babyspenat, currydressing

 

Swedish standby

         

99 kr

 

Potatissallad, rostbiff, sallad, rostad lök, syltlök, cornichons, curryremoulad

     

Green things

         

79 kr

 

Romansallad, grönkål, babyspenat, broccoli, gröna tomater, pistagenötter, balsamicodressing, salt och peppar

 
 

Seafood salad deluxe

       

149 kr

 

Handskalade räkor, havskräftor, kräftor, isbergssallad, friseesallad, rödlök, bulgur, rhode island

 

Shrimp salad a'la Lantis

       

99 kr

 

Handskalade räkor, rhodeislanddressing, isbergssallad, babyspenat, avocado, kokt ägg

   

Archaeologists tuna salad

       

99 kr

 

Tonfisk, ärtor, ris, rapsolja, rödlök, purjölök, isbergssallad, majs, rhode islanddressing

   

Tomatoes, basil and mozzarella

       

89 kr

 

Tomat, lök, mozzarella, isbergssallad, plocksallad, oliver, pasta

       

Pajer

           

Swedish classics

         

159 kr

 

Västerbottenost, créme fraiche, rödlök, kalixlöjrom

         

Roslagspaj

         

59 kr

 

Sill, prästostost, tomatpuré, dill, krondill, salt och peppar

         

Broccoli lovers pie

       

59 kr

 

Broccoli, grönkål, ädelost, salt och peppar, prästost

         

Truls's mince meat pizza pie

       

89 kr

 

köttfärs, basilika, oregano, tomat, mozzarella, gröna oliver, på surdeg

       

Seaside

           

69 kr

 

kallrökt lax, räkor, musslor, gräslök, dill, ost

           

"Pieella"

           

89 kr

 

Kyckling, räkor, kräftstjärtar, lök, saffran, gurkmeja, spiskummin, tomat, ost, chorizo

   

Smoothies

           

Sweet green thing

         

35 kr

 

matcha te, avocado, mjölk, banan, havssalt

           

For your health

         

35 kr

 

Ingefära, grönkål, apelsin, äpple

           

Christmas in october

       

45 kr

 

Chili, saffran, banan, youghurt, havssalt, honung

           

Runners choice

         

45 kr

 

Avocado, russin, äpple, banan, äggula, kaffe, mjölk

         

Blue Berries

         

35 kr

 

Blåbär, björnbär, svarta vinbär, banan, youghurt

           

Just fruit

         

45 kr

 

Banan, mango, apelsin, hallon, blåbär, äpple

           

Shots

           

Gingerbreadhouse

         

25 kr

 

ingefära, apelsin, kardemumma, kanel, kryddnejlika

         

Stuga 77

               

saffran, äpple, chili

       

45 kr

 

Red eye

           

35 kr

 

Tomatjuice, sellerisalt, ingefära, äggula, tabasco

           

Protein push

         

35 kr

 

Äggula, broccoli, spenat, apelsinjuice

           

Eyes wide open

         

45 kr

 

espresso, mörk choklad, honung, hasselnötter och mjölk

         

Hot Hot Hot

         

25 kr

 

Habanero chili, ingefära, äpple, kanel, havssalt, limejuice

         

Parsilly passion

             

Persilja, mango, passionsfrukt

       

25 kr

 

Varma drycker

           

Kaffe, The

         

17 kr

 

Cardamom dreams

       

23 kr

 

Kaffe, kardemumma, mjölk

           

Darkness

         

35 kr

 

Mörk choklad, chili, mjölk, kanel, honung, vispad grädde

         

Best of two worlds

       

45 kr

 

Mörk choklad, kaffe, mjölk, vispad grädde, lönnsirap, marshmallows

       

From Sälen to Mora

       

35 kr

 

Blåbär, mandelbiskvier, vispad grädde

           

Chai homebrew

         

25 kr

 

Mjölk, kardemumma, kanel, nejlika, socker, svart te

         

Honeydew

         

35 kr

 

Mjölk, honung, vit choklad, havssalt, rosépeppar

           

Kalla drycker

           

Orange dream

         

45kr/karaff

 

Apelsin, satsumas

             

Baking berries

         

45kr/karaff

 

Äpple, hallon, björnbär

           

Razuberî

         

45kr/karaff

 

Hallon, äpple

             

Holiday Apples

         

45kr/karaff

 

Äpple, vindruva

             

Mingelmat

             

Canapéer

             

Holy greens

         

34 kr

 

Grönkålsschips med avocadomousse, torkad karljohanssvamp och lime

       

Full moon

         

45 kr

 

Halstrad pilgrimsmussla på pumpernickel med baconfärskostmousse

       

Kloplach

           

65 kr

 

Hummerklo på smörstekt bröd med saffransaioli

           

Origami heaven

         

45 kr

 

Laxtartar på friterad nori med wasabi och garimousse

         

Happy oyster

         

45 kr

 

bakat ostron i skal med sherryvinäger och finhackad rödlök

         

Prawn bite

         

34 kr

 

Tempura scampi på krispigt tunnbröd med lime och ingefärsaioli

       

duck, duck, go

         

95 kr

 

Gåsleverpate med syltad habanero och rödlök på hembakt kavring

       

S.O.S

           

34 kr

 

Trippel av sill på hembakt bröd med vispat smör

           

Waldorfish

         

34 kr

 

Bakad rotselleristubbe med äpple, pepparrot och valnötter

         

Not really moose

         

45 kr

 

Smörstekt bröd med hyvlad pepparrot och rökt renhjärta

         

Slide, Slide, Slider

         

55 kr

 

Parisare på hembakt brioche med kapris och rödlök

           

Soup

           

34 kr

 

gazpacho med krutong, serveras i shotglas

           

Garden fairies

         

125 kr

 

Parmesanrostad mandelpotatis med färsk riven tryffel

         

Sweet tooth

         

34 kr

 

chevreöverbakad rödbeta, serveras i sked

           

From Kalix with love

       

65 kr

 

Palsternackschips med smetana, hackad rödlök och kalixlöjrom

       

Langos

           

225 kr

 

Minilangos med smetana, rödlök och iransk kaviar

           

Pizza

           

145 kr

 

Minipizza med mozzarella, parmesan och svart tryffel

         

Snittar

           

Green eggs and ham

       

65 kr

 

pocherat vaktelägg med kaviarcréme på smörstekt bröd

         

Sandvikare

         

35 kr

 

sandwich med gurka, dill och majonnäs

           

Scramble

         

35 kr

 

Äggröra med bacon på kavring

           

To toast or not to toast

       

35 kr

 

ljust bröd med skinka ost och tomat

           

Hide the goodies

         

65 kr

 

Pumpernickel med ankleverpate och fikonmarmelad

           

Allium

           

35 kr

 

Chokladkavring med rostad vitlökscréme och syltad rödlök

         

Cauliflower surpris

       

55 kr

 

Surdegssnitt med rostat blomkålssmör, kräftstjärtar och gräslök

       

Desserter

           

Pears and honey

         

45 kr

 

Päroncheescake med valnötter och honung

           

Vanilla pods

         

85 kr

 

Vaniljmoussefylld choklad med vaniljsirap och färska bär

         

Quit smoking

         

65 kr

 

Frukt med rökt lönnsirap och rostad vit choklad

           

Let's go bananas

         

45 kr

 

Bakad bananstubbe med choklad, banancréme, banangéle och banancrisp

     

Triple chocolate

         

45 kr

 

Mörk chokladkaka med krossad geisha och vit chokladsås

         

Fresh and delicious

       

45 kr

 

Fruktsallad med lime och vaniljcrémefraiche

           

Yodelahoho

         

55 kr

 

Apfelstrudel med vaniljglass

           

Mojito

           

45 kr

 

Lime och myntasorbet med jordgubbar, gurka och citrongräs

         

Cherry coke

         

65 kr

 

Kolasorbet med syltade körsbär och marshmallows

           

Bufféer i alla bufféer ingår, smör och nybakat bröd

 

Liten buffé

       

255 kr

 

Going to greece

             

Fetaost, tomat, rödlök, oregano

           

Homecoming

             

Gravad lax med mango och pepparrotssås

           

Here we go again

             

Dubbelmarinerad ryggbiff med kapris och rödlök

           

Fresh salad

             

Sallad på potatis, rödlök och äpple med sherryvinaigrette

         

Mellan Buffé

       

345 kr

 

Tops and bottoms

             

Sallad på kronärtskocka, picklad svartrot och sparris

         

Green norwegian

             

Inkokt lax, serveras med sauce vertes

           

Spanish Inquisition

             

Jamõn Serrano med ugnsbakade fikon och palsternackschips

         

"Kaviar"

               

bakad aubergine med valnötter, olivolja och ruccolasallad

         

Das Die Dem Des Den…..

           

Potatissallad med vitlök, rödlök, senap och örter

           

not kuckeliku

             

Kycklingsallad med färska örter, koriandersalsa och krutonger

         

Stor Buffé

       

412 kr

 

Great white salmon

           

Varmrökt lax med rostad blomkålscréme, dillfrö och palsternacka

       

"dry" beef

             

Bresaola med kapris, soltorkade tomater, ruccola och parmesan serveras med yuzudressing

   

Hot sweater

             

Habanerorökta lammspett med palsternackspuré och rödvinssås

       

Biscuits & Cream

             

Gräddpocherad sparris med parmesankrutonger och hyvlad parmesan

       

Green cheese, blue cheese, yellow cheese & figs

         

Gorgonzola, appfenzeller, gruyere, S:t agur, bakade fikon med honung

       

Anchovies, garlic, bread and greens

           

Romansallad, med caesardressing (parmesan, sardeller, ägg, vitlök, olivolja), krutonger

   

Pork inna bun

             

Pulled pork, bröd, ost, barbecue sauce och coleslaw

           

Off the deep end

             

Friterad blomkål serverad med rostad vitlöksmajonnäs

         

Svensk Buffé

       

350 kr

 

baby chaud

             

chevre canapee med honung

           

Buried and forgotten

           

Gravad lax med hovmästarsås

           

Pickled fish

             

3 sorters inlagd sill

             

Charred bun

             

råraka med stekt tärnat sidfläsk och lingonsylt

           

"Parisare" but not really

           

Viltfärsbiffar med bröd, syltade kantareller och rostad lök

         

Seafood means

             

skagencanapée med löjrom och färsk dill

           

Plockbuffé Tapas style

       

pris/tapas

 

Albondigas. Because "Albondigas"

       

35 kr

 

husets egna lammfärsköttbullar med spanskinfluerad tomatsås

         

Meallamán

         

25 kr

 

Friterade potatisklyftor med en annourlunda vitlökssås

         

Redshells

         

35 kr

 

Härliga nykokta musslor, i en kryddig vitlöks och tomatsås med toner av hav och himmel

   

Not cartire

         

35 kr

 

Grillad bläckfisk med toner av himalayasalt och persilja

         

delicious deep fried balls of goodness

       

45 kr

 

Smakrika kroketter på kyckling och jamon serrano

           

bread and veg

         

25 kr

 

Klassiskt tomatbröd, med svenska och spanska influenser

         

Garlic, parsily and onions

       

25 kr

 

Härligt krispigt vitlöksbröd med persilja och rödlök

           

Sausage inna bun

         

35 kr

 

mjuk baguette med chorizo och manchego

           

Peas and pork

         

75 kr

 

Grillad ibericoskinka med ärt och jordärtskockspuré

           

Variations

         

75 kr

 

Charkuterier och Manchego

           

Acorns

           

115 kr

 

Jamon Serrano sinco Bellota

           

Surf n' turf

         

45 kr

 

Stekt bläckfisk fylld med Chorizomousse

           

Powderkeg

         

45 kr

 

Sotad strömming med potatispuré, shiso och lingonmousse

         

Ham sandwich

         

45 kr

 

Mjuk baguette med Jamon Serrano

           

Cheesus

           

55 kr

 

Smält spansk ost med chorizo, serveras med hembakt surdegsbröd

       

Four little piggies

         

115 kr

 

Charkuterier, Jamon Serrano Iberico "Pata Negra", chorizo iberico, Lomo, salsiccion iberico

 

Chick, Chick, Chicken

       

35 kr

 

Friterade kycklingkroketter med Chorizomajonnäs

           

"Paellish"

         

35 kr

 

Saffransris med spanskinspirerad kycklingvinge och mussla

         

Oink Joint

         

55 kr

 

Pulled pork krokett med rökt kastanjepuré

           

Squishi

           

45 kr

 

Friterad bläckfisk med wasabimajonnäs, picklad chili och sesam

       

Ground Zero

         

45 kr

 

Kycklingklubba med spanska influenser, serverad på bädd av mörkt vitlöksrostat bröd

     

Svenska boquerones

       

25 kr

 

Citronpicklade strömmingsfiléer med kapris och persilja

         

James Bond

         

45 kr

 

grillade babybläckfiskar med vitlök, persilja, och chili

           

"Pill Pill"

           

55 kr

 

vitlök och chilifrästa scampi

           

Potatoes 3 ways

         

35 kr

 

potatis, behöver vi säga mer

           

Sausage n' beans

         

45 kr

 

grillad salsiccia med smörbönor, rökt paprikapuré och vitt bröd

         

Vi kan också skapa catering helt efter era önskemål, vare sig det gäller en liten lunchservering eller en stor beställning på snittar och canapéer. Vänligen e-posta era önskemål till lantis@fazerfoodco.se så återkommer vi med en offert. Vid större sällskap och beställningar kan vi hitta något som passar både gom och plånbok.                                                                                                                            

  vänliga hälsningar                                                                                                                        

Personalen på restaurang Lantis